Dextrosio anidro
Il glucosio è uno zucchero con la formula molecolare C6H12O6. L'isomero D (D-glucosio), noto anche come destrosio, può essere ottenuto mediante idrolisi di carboidrati come latte, zucchero di canna, maltosio, cellulosa,Il glucosio è la principale fonte di energia per il corpo umano. Il Dextrose Anhydrous può essere utilizzato come integratore nutrizionale e dolcificante nella produzione di alimenti, quali torte, bevande, biscotti, marmellata,gelatinaIl sapore dolce del Dextrose Anhydrouse è del 60% ∼70% di saccarosio.
Applicazioni
• Panetteria e merendini (merendini salati, biscotti dolci e biscotti, riempiti, crostate e decorazioni, torte e dolci)
• Bevande (bevande in polvere)
• Prodotti dolciari (compresse, caramelle e marshmallow, gomma di vino e gelatine)
• Latticini (Gelato)
• Salsa (carne, frutti di mare, zuppa, salsa, condimenti)
• Nutrizione specializzata (nutrizione sportiva e gestione del peso)
• il destrosio è un legante comune utilizzato nell'industria farmaceutica.Ai preparati in compresse vengono aggiunti leganti per aggiungere coesione alle polveri e fornire il legame necessario per formare una massa compatta di compresse.Come prodotto medico, il destrosio può essere presente in liquidi contenenti varie quantità di zuccheri da somministrare quando un paziente ha bisogno di ulteriori liquidi e calorie per l'energia.Può anche essere utilizzato come veicolo per somministrare altri medicinali iniettabili..
| Nome del prodotto | Dextrosio anidro |
| Altro nome | Glucosio anidro |
| Cas no. | 50-99-7 |
| Formula molecolare | C6H12O6 |
| Peso molecolare | 180.1559 |
| Grado | Grado alimentare, grado farmaceutico |
| dextrosio anidro | Standard di analisi (BP 2021) | ||
| Apparizione | Polvere cristallina bianca o quasi bianca | ||
| solubilità | Solubbile in acqua, leggermente solubile in etanolo (96%) | ||
|
Identificazione |
rotazione ottica specifica | +52,5° a +53,3° | |
| HPLC | Conformemente alla soluzione di riferimento (a) | ||
| Acqua | NMT 1,0% | ||
| TLC | Conformemente alla soluzione di riferimento (a) | ||
| reazione chimica | Per formare un precipitato rosso | ||
| Assaggio | 97.5~102,0% (sostanza anidra) | ||
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Sostanze correlate |
somma delle impurità A e B: NMT 0,4% | ||
| impurità C: NMT 0,2% | |||
| Impurità D: NMT 0,15% | |||
| impurità non specificate: NMT 0,10% | |||
| totale: NMT 0,5% | |||
| Apparizione della soluzione | La soluzione è trasparente e non più colorata della soluzione di riferimento BY7 | ||
| Conducibilità | massimo 20 μS·cm- 1 | ||
| Dextrina | Soddisfare i requisiti | ||
| Amido soluble, solfito | NMT15 ppm | ||
| Arsenico | Massimo 1 ppm | ||
| Bario | Qualsiasi opalescenza nella soluzione non è più intensa di quella nella soluzione standard. | ||
| Calcio | Massimo 100 ppm | ||
| Metalli pesanti | Massimo 4 ppm | ||
| Endotossina | < 1,25UE/g | ||
|
Limiti microbici |
Numero totale di batteri | =1000 CFU/g | |
| Micete e lieviti | =100 CFU/g | ||
| Escherichia coli | Reazione negativa | ||
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Dextrosio anidro |
Grado alimentare |
|
Apparizione e solubilità |
Polvere cristallina bianca o quasi bianca, dal sapore dolce, facilmente solubile in acqua, scarsamente solubile in etanolo (96%) |
|
Identificazione |
Risultato positivo |
| Apparizione della soluzione | La soluzione è trasparente e non più colorata della soluzione di riferimento BY7 |
|
rotazione ottica specifica |
+52,5° a +53,3° |
| Assaggio | ≥ 99,5% |
|
PH |
4.0-6.5 |
|
Cloruri |
≤ 0.01 |
| Acqua ((%) | ≤ 2.0 |
Manipolazione e conservazione
Precauzioni per una gestione sicura
Manipolazione in un luogo ben ventilato. Indossare indumenti di protezione adeguati. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. Evitare la formazione di polvere e aerosol. Utilizzare utensili non scintillanti.Prevenire incendi causati da vapore di scarica elettrostatica.
Condizioni di conservazione sicura, comprese eventuali incompatibilità
Conservare in contenitore chiuso come definito nell' USP-NF.
Imballaggio e consegna
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