Eritorbato di sodio
Carattere:L' eritorbato di sodio è un granulo o una polvere di cristalli bianchi o quasi bianchi, inodore, ha un sapore poco salato, il punto di fusione è superiore a 200°C. L' eritorbato di sodio secco è piuttosto stabile quando esposto all' aria.facilmente solubile in acqua, quasi insolubile in etanolo. , è facilmente ossidato dall'aria nell'acqua; ioni metallici in traccia, calore e luce possono accelerare l'ossidazione. il valore di PH di una soluzione acquosa al 2% è di 6,5-8.0.
Antiossidazione:: la proprietà antiossidante dell'eritorbato di sodio è di gran lunga superiore a quella dell'ascorbato di sodio.L' eritorbato di sodio può essere convertito in vitamina C nel corpo
Sicurezza:La FDA degli Stati Uniti (1980) ha elencato l'eritorbato di sodio come sostanza di sicurezza pubblica generale.
Vantaggi:Rispetto alla vitamina C, l' eritorbato di sodio ha solo circa il 5% dell' effetto dell' acido ascorbico nell' anti-scorbuto, e lo stesso effetto può essere ottenuto in termini di abbassamento della pressione sanguigna, diuresi,produzione di glicogeno epatico, l'escrezione di pigmenti, la disintossicazione, ecc.
Applicazioni:L'eritorbato di sodio è utilizzato principalmente come antiossidante negli alimenti, per mantenere il colore e il sapore invariati e prolungare il periodo di validità, ad esempio carne, pesce, birra, succo di frutta,frutta e verdura in scatola, latticini, vino d'uva, bevande analcoliche, tè di frutta e succhi di frutta, ecc.
Durata di conservazione: 2 anni
Certificati:ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher
| Prodotto nome | Acido di sodio D-isoascorbato |
| Corrisponde a: | Codice di riferimento:, FCC |
| Descrizione | granuli o polvere di cristalli bianchi o quasi bianchi, inodori |
| Assaggio | 98% |
| Specifico rotazione[a]D25°C | +95°~+98° |
| Perdite su asciugatura | ≤ 0,25% |
| Piombo | < 2 mg/kg |
| PH ((10%) | 5.5~8.0 |
| Arsenico | 3 mg/kg |
| Mercurio | < 1 mg/kg |
| Acido acetilsalico | Passa il test |
Manipolazione e conservazione
Precauzioni per una gestione sicura
Manipolazione in un luogo ben ventilato. Indossare indumenti di protezione adeguati. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. Evitare la formazione di polvere e aerosol. Utilizzare utensili non scintillanti.Prevenire incendi causati da vapore di scarica elettrostatica.
Condizioni di conservazione sicura, comprese eventuali incompatibilità
Deve essere conservato in un magazzino ventilato, asciutto, ombreggiato e fresco, e non può essere mescolato con prodotti velenosi.
| Vitamine | |||
| Nome del prodotto | Cas No. | Nome del prodotto | Cas No. |
| ergocalciferolo (vitamina D2) | 50-14-6 | Vitamina B12 ((Cyanocobalamina) | 68-19-9 |
| Cholecalciferolo (vitamina D3) | 8050-67-7 | Riboflavina ((vitamina B2) | 83-88-5 |
| D-pantotenato di calcio (vitamina B5) | 137-08-6 | acido folico (vitamina B9) | 59-30-3 |
| Vitamina B12 (cobamide) | 13870-90-1 | Nitrato di tiamina (vitamina B1) | 532-43-4 |
| Vitamina B12 (mecobalamina) | 13422-55-4 | Cloridrato di tiamina (vitamina B1) | 67-03-8 |
| Vitamina B12 ((idrossocobalamina) | 13422-51-0 | Vitamina A | |
| Ascorbilpalmitato (palmitato di vitamina C) | 137-66-6 | ||
| Ascorbato di sodio (vitamina C sodio) | |||
| Ascorbato di calcio (vitamina C calcio) | |||
Imballaggio e consegna
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Premium Ingredient Co., Ltd. produce e distribuisce aminoacidi, vitamine, additivi nutrizionali e alimentari da decenni, per oltre 100 clienti nel settore alimentare, bevande,integratori alimentari, cosmetici, farmaceutici e per l'alimentazione degli animali, esportando in decine di paesi.
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